黒富士農場の有機工房Bio villa doeufでは、有機JAS認証を取得する商品のみを製造しています。

現在「有機畜産物加工品」（卵や牛乳・バターなどを使用した有機加工品）は未だ国内の市場には殆ど無く、国産の有機畜産物加工品は選ぶ物さえないような状況です。

有機畜産物や有機畜産物の加工品は、健康、環境、動物全てにやさしい製品で、欧米ではどこの小売店に行っても当たり前のように　あるのに日本には殆どありません。そんな状況を少しでも変えたいと願い、 有機加工を始めました。今後わたしたち黒富士農場は、次世代の子供たちの食の未来や環境を守るためにも有機畜産や有機畜産物加工品の普及を精力的に行って参ります。