八ヶ岳山麓卵
自然循環と産業動物福祉を念頭に置いた、
持続可能な畜産を実践
黒富士農場と八ヶ岳中央農業実践大学校は、2019年9月より業務提携を開始致しました。
2016年から協議を開始し、準備を進める事3年目にしてようやく採卵を迎える事が出来ました。
歴史ある八ヶ岳農場では、時代の変化に対応し、日本屈指の『アニマルウェルフェア』の指導農場として
次世代の生産者の育成をサポートします。
鶏卵の生産に関しては黒富士農場が生産管理を徹底する事で大学校の鶏卵品質向上に努めます。
また黒富士農場で実践されている飼養技術やBMW技術などを活用する事で、
自然と共生した農場作りを行い、持続可能な畜産を目指します。
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リアルオーガニック卵
有機JAS認証取得の日本初「リアルオーガニック卵」です。
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放牧卵
黒富士農場にとって「放牧卵」とは、まさに原点です。
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さくら卵
純国産鶏のゴトウさくら(鶏の種類)が産んだ上質な卵です。
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ハーブ卵
ハーブを食べて機能性を向上。のびのび放牧で育った卵です。
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八ヶ岳山麓卵
自然循環と産業動物福祉を念頭に置いた、持続可能な畜産を実践。
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スイーツ
黒富士農場内で育った鶏たちの卵をふんだんに使ったスイーツです。
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放牧鶏のお肉
安全な餌を食べて、600日も長生きした鶏の鶏肉です。
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アイスクリーム
放牧卵や有機卵で作ったアイスクリームです。有機認証を取得したアイスもあります。
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その他加工品
高度な食肉加工技術によって最大限に鶏肉の味を高めた加工品です。
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森のギフト
新鮮な卵と使ったオリジナルの卵ギフトコレクションです。色々な場面でお使い頂けます。
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オーガニックギフト
有機製品だけを詰め込んだオーガニックギフトです。安全な美味しさを、直接お届けします。
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黒富士農場のオーガニックバウム
「日本初の有機バウムクーヘン」です。是非ご賞味ください。