リアルオーガニック卵
鶏の食べるもの、飲むもの、暮らす場所、
全てにおいて厳しい基準が設けられています。
日本で初めてのオーガニック卵。採卵鶏での有機JAS取得は非常に難しく、鶏の食べるもの、飲むもの、暮らす場所、全てにおいて厳しい基準が設けられています。例えば餌ですが、鶏の餌は基本的に大豆ととうもろこしです。黒富士農場のオーガニック飼料は、遺伝子組換えの混入を防ぐため分別生産流通管理を行っています。また、「有機栽培とうもろこし」や「有機栽培大豆」などを主原料とし、有機JAS規格に適合したもののみを使用しています。
こだわりがつきない飼育環境
その他にも平飼い飼育で育てていたり、天然の湧き水を与えて育てていたり、発酵飼料で健康をサポートしたり、こだわりは尽きません。黒富士農場の中で18棟ある鶏舎のうちの1棟のみで生産されているとても貴重な卵なのです。
黒富士農場のこだわり
人も鶏も幸せな環境を求めて、黒富士農場では「豊かな自然環境」「放牧」「天然湧水」にこだわっています。
卵の質は、鶏の飼料で大きく変わります。黒富士農場では、「非遺伝子組換え飼料」「発酵飼料」「有機栽培飼料」などを採用しています。
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リアルオーガニック卵
有機JAS認証取得の日本初「リアルオーガニック卵」です。
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放牧卵
黒富士農場にとって「放牧卵」とは、まさに原点です。
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さくら卵
純国産鶏のゴトウさくら(鶏の種類)が産んだ上質な卵です。
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ハーブ卵
ハーブを食べて機能性を向上。のびのび放牧で育った卵です。
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八ヶ岳山麓卵
自然循環と産業動物福祉を念頭に置いた、持続可能な畜産を実践。
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スイーツ
黒富士農場内で育った鶏たちの卵をふんだんに使ったスイーツです。
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放牧鶏のお肉
安全な餌を食べて、600日も長生きした鶏の鶏肉です。
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アイスクリーム
放牧卵や有機卵で作ったアイスクリームです。有機認証を取得したアイスもあります。
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その他加工品
高度な食肉加工技術によって最大限に鶏肉の味を高めた加工品です。
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森のギフト
新鮮な卵と使ったオリジナルの卵ギフトコレクションです。色々な場面でお使い頂けます。
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オーガニックギフト
有機製品だけを詰め込んだオーガニックギフトです。安全な美味しさを、直接お届けします。
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黒富士農場のオーガニックバウム
「日本初の有機バウムクーヘン」です。是非ご賞味ください。